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CHI SIAMO

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La Bottega del Bocconotto di Bucci Claudia, sorge a Castel Frentano, un paesino dominato dalla Maiella, che può essere considerato la pratria del Bocconotto.
È un'azienda artigianale in fase di espansione, nata una decina di anni fa da un progetto di promozione e tutela di un prodotto tipico.

La scelta e l'uso di prodotti di qualità, uniti ad una lavorazione attenta e professionale, sono la combinazione vincente per la realizzazione di un ottimo prodotto, a livello artigianale, che in pochi bocconi, riesce a migliorare il benessere personale.



Come

L'IDEA PRENDE VITA

Così, dopo aver dato indicazioni su dove acquistare i Bocconotti a tantissime persone, nella mente scattò un’idea quanto mai felice: mettere al lavoro la stessa famiglia Bucci con l’apertura di un laboratorio e di un negozio per la vendita del dolce abruzzese!

Sicura della sua intuizione decise in pochissimo tempo di dare il via all’attività, forte anche di un altro elemento: era custode di una delle più antiche ricette mai tramandate del Bocconotto, merito della nonna Sabbiuccia, da tutti conosciuta per la sua fama di abile pasticcera

Era lei che preparava i Bocconotti per tutto Castel Frentano e per ogni festa: perché non fare assaggiare una tale delizia anche a chi arrivava dai paese vicini? Era il 2008… e da lì, dopo un periodo di assestamento, il successo è arrivato, grazie a un pubblico sempre più folto di clienti e di consumatori che hanno saputo riconoscere nella Bottega del Bocconotto della famiglia Bucci una garanzia di qualità strettamente allacciata alla tradizione di Castel Frentano.

Oggi la Bottega del Bocconotto è un fiore all’occhiello di tutto l’Abruzzo, un’attività a conduzione famigliare e supportata da validi dipendenti, operativi in tutte le fasi della lavorazione, dalla preparazione dei singoli ingredienti sino al confezionamento e la vendita.
Saldi nell’obiettivo di fare sempre prodotti di livello nel rispetto della storia abruzzese, la famiglia Bucci si impegna quotidianamente per esprimere il meglio attraverso il Bocconotto, il dolce più rappresentativo della regione.



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Custodi della tradizione

Gusta

I NOSTRI BOCCONOTTI

  • Tradizionale


    LIl Bocconotto tradizionale, il dolce simbolo di Castel Frentano (Ch) e dell’Abruzzo. Invitante e goloso, è capace di accontentare i gusti di tutti.

  • Mandorla bianca e Limone


    Questa versione del Bocconotto porta con sé un equilibrio di gusto e giuste consistenze: la base, in delicata frolla, raccoglie una morbida crema di limone, il tutto sigillato da un soffice cappello di mandorla bianca.

  • Mandorla bianca e Cioccolato


    La farcitura fondente, arricchita da un pizzico immancabile di cannella, diventa un cuore tutto da scoprire sotto una leggera copertura con mandorla bianca. Zucchero a velo e cacao rendono questo Bocconotto ancora più prezioso.

  • Pasticciotto


    Mandorle e cioccolato fondente a pezzi rendono irresistibile questo Bocconotto.

  • Crema e Cioccolato


    Una doppia ghiotta sorpresa. Un’anima bianca di crema si alterna a un’anima nera di crema al cioccolato, il tutto ben celato dallo scrigno tenero e squisito della frolla.

  • Crema e Cannella


    La tenerezza di questa candida farcitura, impreziosita da una punta di cannella, trasforma il Bocconotto in un dolce raro. La crema, preparata ancora seguendo la ricetta di una volta, esalta al meglio la frolla che l’abbraccia.

  • Torta Bocconotto


    Una bontà senza paragoni! Golosa e invitante, la Torta Bocconotto regala alla tavola delle grandi occasioni, così come a quella di ogni giorno, un momento di allegria e convivialità.

Ieri come oggi.. Unico!

Testimonianze

Alcuni dei nostri clienti

  • Una sorpresa piacevolissima, la squisitezza di questo bocconotto non può essere descritta! Ottima! Complimenti!

    Elisabetta

  • Ogni volta che ne ho l'occasione ci faccio un salto, li sto facendo conoscere anche ai miei amici di Bologna..

    Filomena

  • I migliori bocconotti mai assaggiati...palpabile la qualità e la freschezza degli ingredienti...una coccola x il palato!

    Giuseppe

Come arrivare a noi

Contatti

Per Info e Prenotazioni

+39 3296637857

[email protected]

Via dei Peligni, 6 - 66032 Castel Frentano (Ch) / Italy

Orari di apertura

Dal Lunedi al Sabato7:30 - 19:30

Martedi    CHIUSO

Domenica    7:30 - 13:00